伏天养生食谱，北京长友养老院的秘密武器曝光！

大家好，今天我要为大家一个在北京养老院中流传的伏天养生食谱，它不仅可以帮助老年人度过炎热的夏天，还能满足他们的味蕾。想知道这是哪家养老院的秘密武器吗？跟着我一起来看看吧！

我们要了解老年人的饮食需求。由于年龄的增长，老年人的消化系统、代谢功能等方面都会发生变化，因此在伏天养生食谱中，我们要注重营养均衡、易消化、口感适中这三个方面。

那这家神秘的养老院是如何为老年人制定伏天养生食谱的呢？

1. 早餐：以清淡为主，如绿豆粥、山药粥、红枣莲子粥等，既有营养，又有助于消化。搭配一些蒸蛋、馒头、花卷等面点，满足老年人的口感需求。

2. 午餐：注重蛋白质摄入，如鱼、鸡肉、豆腐等，同时搭配绿叶蔬菜、豆类、薯类等，保证膳食均衡。烹饪方法以清蒸、炖煮为主，避免过于油腻。

3. 晚餐：以清淡为主，可以选择稀饭、面条等容易消化的食物。同时搭配一些凉拌菜、蒸菜等，减轻胃肠负担。

4. 加餐：根据老年人的口味和需求，提供水果、酸奶、坚果等零食，既能满足食欲，又能补充营养。

这家养老院在制定伏天养生食谱时，还特别注重时节特点。例如，夏天阳气旺盛，老年人容易上火，所以他们会在食谱中增加一些清热解毒的食物，如苦瓜、冬瓜、绿豆等。同时为了预防空调病，还会增加一些温性食物，如生姜、大蒜、红枣等。

这家北京长友养老院的伏天养生食谱既符合老年人的饮食需求，又具有季节特色，值得推荐。在这个炎炎夏日，让我们从饮食入手，关爱老年人的健康。下一期，我将为大家带来更多关于养老院的资讯和故事，敬请期待！